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La Rosa, proprietà e utilizzi #seguilestagioni

giovedì 1 settembre 2016
"A chi osservi le virtù degli unguenti potrebbe sembrare strano quanto accade nel caso dell'olio di rosa: sebbene sia il profumo più leggero e più delicato, dopo esserci profumati di questo, 
non siamo più in grado di percepire l'odore degli altri unguenti.
Per questo motivo i profumieri lo usano per i clienti che indugiano ad acquistare da loro, affinché non possano sentire il profumo degli unguenti venduti altrove.
Questo accade perché le esalazioni dell'olio di rosa, sottili e gradite all'olfatto,
penetrano più in profondità grazie alla loro leggerezza e occupano le vie respiratorie"
 Testo tratto da I profumi, Teofrasto, filosofo e botanico greco, IV III secolo a.C


Nell'opera di Teofrasto dedicata alle piante aromatiche e ai loro impieghi in profumeria
la regina dei fiori era molto diffusa ed utilizzata nella realizzazione di unguenti odorosi. 
Con il suo odore soave, dolce, ricco e opulento, la rosa, infatti, 
è uno dei fiori più utilizzati nelle composizioni fin dall'antichità.
Associata all'amore, la purezza e la passione, il profumo di rosa ubriaca i sensi.


Un fiore che fa spesso rima con maggio,
ma alcune varietà (tipo floribunda)
 addirittura producono magnifiche rose in continuazione, fino a novembre.

Simbolo di bellezza divina,la rosa nasce dal mito:
Afrodite, sorgendo dalle acque marine insieme ad un cespuglio ricoperto di spine,
sul quale gli dei stillarono nettare, fece fiorire magnifiche rose bianche.
La dea un giorno, accorrendo Adone attaccato a morte da un cinghiale,si ferì un piede e con la goccia di sangue che cadde sul rovo,tinse di rosso intenso ogni fiore.


La Rosa fa parte della famiglia olfattiva Floreale; il suo posto è tra le note di cuore,
piacevole ed indispensabile nella composizione dei profumi più femminili.
Possiede infinite variazioni...
troviamo così la Rosa in diverse sfumature: può evocare dall'innocenza alla sensualità più carnale; tutto dipende dagli accordi e dalle note a lei abbinate (chypre-fruttato-orientale ecc.)
Come il gelsomino si associa bene con qualsiasi altro olio e tira fuori il meglio dalle altre note.

E 'stato anche osservato che la rosa su un dato cespuglio ha un odore diverso in diverse ore del giorno, e che l'intensità del profumo aumenta prima di un temporale o di una tempesta. 
Per cogliere al massimo l'intensità del profumo,i fiori devono essere raccolti prima che si aprano, un po 'prima dell'alba.
Per produrre 1 litro di olio essenziale occorrono tra le 4 e le 5 tonnellate di fiori
invece per ottenere 3 kg di assoluta occorre 1 tonnellata di fiori.
Il prezzo è molto alto: 1 ml di olio essenziale di Rosa Damascena ha un costo che si aggira tra i 40 e i 60 euro. 
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Quali sono le proprietà dell'olio essenziale di rosa?
Armonizzante, rilassa l’anima e predispone alla tenerezza e amore, sviluppa la pazienza e l’autostima. Equilibra le emozioni negative provocate da collera, gelosia e stress. 
Aiuta contro la depressione e la tristezza.

Equilibrante,come il gelsomino calma gli spasmi in caso di dolori mestruali.

Placa ansia ed irritabilità.

Lenitivo, adatto a tutti i tipi di pelle, calma la cute infiammata o delicata. L'idrolato di rosa ha sulla pelle un effetto astringente e tensore, utile alleato nella lotta al'invecchiamento e alla prevenzione delle rughe. Purificante,equilibrante e addolcente; calma i rossori e le irratazioni.

Esalta la bellezza interiore e mitiga i conflitti infondendo pace e felicità.

Alcune facili ricette con le istruzioni passo passo per realizzare uno
Rose Scrub e la tanto amata Acqua di Rose
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Attenzione:
Come tutte le sostanze,
alcuni composti naturali possono presentare un rischio di allergie nei soggetti sensibili.
Come regola generale, fate sempre una prova all'interno del gomito,

almeno 48 ore prima dell'uso.
In caso di patologie consultate sempre un medico.

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Prosegue il nostro appuntamento con la lista della spesa,
che include,come sapete,anche piante e fiori in vegetazione,
mese per mese.
Obbiettivo:
 divulgare il messaggio che è importante rispettare il ritmo delle stagioni per una scelta sana e consapevole dei prodotti realmente stagionali da portare in tavola.
{Antonella Manfredi}

Questa è la lista della spesa di Settembre #seguilestagioni
(a cura di Antonella Manfredi)
Spero che il progetto vi piaccia!
Cliccate qui se avete perso la lista dei mesi precedenti,
troverete la pagina fb dedicata.

 Le amiche blogger che partecipano al progetto:
Le Passioni di Antonella – Antonella
Ultimissime dal forno – Anna
Pensieri e pasticci – Simona
S&V a colazione – Veronica
Sento i pollici che prudono – Adrialisa
GiardiNote – Chiara
Due bionde in cucina – Sabina
Di Cuore – Giuliana
Lullaby Foodprops – Soribel
Vita da fata ignorante – Silvia
La gallina Rosita – Lucia
Alisa Design, Sew and shabby chic – Annalisa
Lismary’s cottage – Lisa
Coccola Time – Enrica
Coscina di pollo – Susy
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Materie prime da profumeria naturale: chiarimenti

venerdì 12 agosto 2016
Le materie prime da profumeria naturale
sono varie e di consistenze differenti
a seconda del tipo di droga dalla quale si va ad estrarre la sostanza odorosa.

Pommade:
una pasta solida ottenuta col metodo dell'enfleurage.

Concreta:
la sostanza odorosa viene estratta tramite solventi volatili e in essa sono contenuti cere e resine,che vengono eliminate con lavorazioni successive.
 Per i fiori delicati si utilizza l'estrazione tramite solventi:
potrebbero deteriorarsi rapidamente a causa delle alte temperature.

Assoluta:

è considerata la forma più pregiata,pura e concentrata di tutte le materie prime.
Viene attenuta tramite un ulteriore estrazione con etanolo da pommade,concrete e resinoidi. 

Oli essenziali:
si presentano quasi sempre in forma liquida o leggermente resinosa,
vedi la mirra ad esempio;
si ottengono tramite la distillazione in corrente di vapore,
e la spremitura della scorza per gli agrumi.

Gli oli essenziali vengono classificati secondo la loro volatilità
(dal  Latino volare) dalla rapidità con la quale evaporano e si diffondono nell'aria.
Oli essenziali molto volatili sono l'anice,il basilico,il bergamotto,
e ancora bois de rose,cardamomo,lavanda,limone.

Capita frequentemente che gli oli essenziali non siano puri
e che vengano adulterati dalle aziende produttrici.
 Un piccolo trucco per testare la purezza dell'olio
è quello di farne cadere una goccia su un foglio di carta bianca.
Lasciate asciugare a temperatura ambiente:
se l'olio è puro la macchia sul foglio evapora completamente.
Se l'olio è adulterato,
un alone traslucente si noterà facilmente sulla carta.

 Un'altra situazione che capita spesso,
è imbattermi in oli essenziali del tutto inesistenti o improponibili:
vi sono fiori dai quali è impossibile estrarre sostanze odorose,

perché naturalmente privi di profumo.
Recentemente mi è stato chiesto se fosse possibile
comporre un profumo al ciclamino:
non si estrae alcun olio essenziale naturale dal ciclamino;

questo vale anche per la camelia,per il melograno,il papavero,
la felce,la fresia,il glicine,il caprifoglio,
i frutti come more,albicocche,pesche ecc,

Si tratta spesso di essenze in olio o fragranze ricostruite sinteticamente.
Non hanno per cui alcuna caratteristica o proprietà degli oli essenziali 
e sono senza eccezione delle ricostruzioni effettuate in laboratorio.
In questi casi la dicitura Olio Essenziale quindi è totalmente fuorviante per il cliente che disconosce l'argomento:
fate attenzione a non acquistare essenze credendo si tratti di preziosi Oli essenziali.

Il prezzo di tali prodotti a volte è indicativo:
5 ml di preziosissimo olio essenziale di Neroli,ad esempio,
può avere un prezzo che si aggira intorno i 90/100 euro.
5 ml di essenza al Neroli può avere un prezzo massimo di 10 euro.

Il Geranio,proprietà e utilizzi #seguilestagioni

lunedì 1 agosto 2016
Quel che mi aspetto da ogni viaggio 
è una raccolta di nuovi profumi:
la terra ha un odore diverso da luogo a luogo e i fiori selvatici sono incastonati dalla natura
nei modi e posti più incredibili.
Qualche giorno fa sono tornata da brevi,brevisimi giorni
sulla mia isola preferita:
Salina,una natura avvolgente e lussureggiante.
Profumo fresco,balsamico,
profumo di capperi e di fichi e di salsedine.
Profumo di foglie della morbida pianta,
caratterizzata da piccoli fiori rosa, che cresce spontaneamente su tutto il territorio siciliano.

Originario del Sud Africa,
il pelargonium o geranio,appartiene alla famiglia Geraniaceae.
Il nome è di origine greca "geranos",che significa gru:
il frutto della pianta somiglia molto al becco di questo uccello.

Importato in Europa alla fine del XVI secolo,dai coloni inglesi e olandesi,con i suoi bellissimi fiori profumati, rosa, bianco, o rosso,ebbe immediatamente un grande successo,
diventando molto di moda a corte e nei giardini dei castelli di Francia.
I giardinieri hanno creato numerosi ibridi nel corso dei secoli
e oggi ci sono oltre 600 specie di geranio!

I gerani sono diffusi e prodotti in tutto il mondo, in particolare in Cina,
nel Maghreb,e nella piccola isola Reunion,
da qui viene il nome della varietà Bourbon 
(il vecchio nome dell'isola vicino al Madagascar).
Il geranio Bourbon viene tradizionalmente utilizzato in profumeria:
la sua qualità olfattiva è molto più fine,
floreale e dolce della varietà d'Egitto,
è molto vicino a quello della rosa.

Contrariamente a quanto molti pensano,
l'olio essenziale di geranio viene estratto,
in corrente di vapore,da foglie e steli,non dai fiori.
Quest'olio verdastro,
ha delle note di testa che ricordano la rosa e la menta,
e una forte nota dolciastra di rose essiccate...
è più leggero di alcune note di certi fiori bianchi per le note di cuore
e non domina la miscela odorosa.
Si associa perfettamente all'assoluta di rosa,
ma anche con bergamotto,patchouli e sandalo.

  Quali sono le proprietà del Geranio?
   Antispasmodico, rilassante,astringente.
    Antinfiammatorio
Antisettico e calmante

    Anti-infettivo, antibatterico, antimicotico.
 Linfotonico, flebotonico:
stimola la circolazione sanguigna e linfatica.
    Analgesico
    Stimola le funzioni del fegato e del pancreas
    Anti-diabetico

Potente repellente per insetti e zanzare:
le allontana efficacemente!
Ma è inutile circondarvi di vasi di gerani nel vostro terrazzo:
nel bruciatore di essenze,
poche gocce di olio essenziale in diffusione atmosferica;
provare per credere  ;)

Problemi della pelle,come pelle grassa,acne,
    capelli grassi,forfora:
in applicazione locale, poche gocce diluite in olio vegetale vettore (jojoba ad es.)
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Attenzione:
non è consigliato durante i primi 3 mesi di gravidanza.
Come tutte le sostanze,
alcuni composti naturali possono presentare un rischio di allergie nei soggetti sensibili.
Come regola generale, fate sempre una prova all'interno del gomito, almeno 48 ore prima dell'uso.
In caso di patologie consultate sempre un medico.
.................................................................
Prosegue il nostro appuntamento con la lista della spesa,
che include,come sapete,anche piante e fiori in vegetazione,
mese per mese.
Obbiettivo:
 divulgare il messaggio che è importante rispettare il ritmo delle stagioni per una scelta sana e consapevole dei prodotti realmente stagionali da portare in tavola. 
{Antonella Manfredi}

 

Questa è la lista della spesa di Luglio #seguilestagioni
(a cura di Antonella Manfredi)
Spero che il progetto vi piaccia!
Clicca qui se hai perso la lista dei mesi precedenti,
troverai la pagina fb dedicata.

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Fusi di Lavanda

mercoledì 13 luglio 2016
È uno dei vostri post preferiti, e in questo periodo,
il più letto in assoluto.
Ho pensato di proporlo nuovamente,
per chi se lo fosse perso
e per chi ha scoperto da poco il blog ^_^
Clicca su ---> {Fusi di Lavanda}



La Lavanda,proprietà e utilizzi #seguilestagioni

venerdì 1 luglio 2016
Rudolf Steiner sosteneva che 
"Il nostro organo dell'intelletto è un organo olfattivo trasformato".
La fisiologia dell'olfatto è direttamente collegata all'area limbica,
la più atavica del nostro cervello.
Se scrivo: Lavanda....
state già pensando a campi sterminati
dalle sfumature blu e viola 
e vi sembra di sentire quel profumo fine ed inconfondibile
come fosse sotto al vostro naso...vero? ^_^


Le sue proprietà antisettiche,cicatrizzanti e anti-infettive,
sono note da secoli.
Dal latino "lavare",
la lavanda era abbondantemente utilizzata all'epoca dei romani:
le sue proprietà aromatiche erano sfruttate soprattutto per profumare i vestiti
e i momenti del bagno nelle loro terme.

Durante gli anni della peste,
era comune portare con se un mazzo di fiori secchi per respingere la malattia.
Negli ospedali francesi, oli essenziali, tra cui quello di lavanda,
sono stati a lungo utilizzati per disinfettare l'aria ed eliminare microbi ed infezioni fungine.
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Quali sono le proprietà della Lavanda?
L'olio essenziale più conosciuto e più utilizzato,
è un potente regolatore del sistema nervoso,
un antispasmodico e rilassante muscolare.
Calmante,sedativo e antidepressivo.
Purifica la mente,dona benessere ed armonia.
10 gocce versate direttamente nella vasca da bagno prima di andare a dormire o in diffusione aromatica con l'aiuto di una candela,
rilassano e purificano la mente,portando equilibrio e pace.
L'olio essenziale di Lavanda è ottimo contro i disturbi del sonno;
insonnia,irritabilità,tensione,
    ansia, stress, depressione.

In generale,non fate mai l'errore di applicare oli essenziali direttamente sul cuscino,potrebbero irritare le mucose e causare più danni che benefici;
meglio vaporizzare un idrolato della stessa pianta o fiore.

Una panacea per la pelle:due gocce di olio essenziale

diluite in olio vettore,
sono indicate per problemi di irritazioni,
bruciature lievi,escoriazioni,ferite,
prurito e punture di insetti.
Per il trattamento delle pelli grasse
e sopratutto dell'acne,
grazie alle sue proprietà antinfiammatorie ed antimicrobiche.
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che include,come sapete,anche piante e fiori in vegetazione,
mese per mese.
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{Antonella Manfredi}
 
Questa è la lista della spesa di Luglio #seguilestagioni
(a cura di Antonella Manfredi)
Spero che il progetto vi piaccia!
Clicca qui se hai perso la lista di Maggio e Giugno,
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.............................


*Come tutte le sostanze,
alcuni composti naturali possono presentare un rischio di allergie nei soggetti sensibili.
Come regola generale, fate sempre una prova all'interno del gomito, almeno 48 ore prima dell'uso.
In caso di patologie o gravidanza consultate sempre un medico.

Il Gelsomino,proprietà e utilizzi #seguilestagioni

mercoledì 1 giugno 2016
Siamo sempre in cerca di nuove ispirazioni.
Per la mente di un profumiere
il mondo è un giardino perennemente fiorito,
non vi sono ostacoli di distanze,di tempo o di stagioni:
ricreare paradisi lontani o piccoli scorci di mondo vicini;
immaginare il profumo di un fiore che odore non ha,come la camelia o il papavero.
Ogni cosa è possibile.
Tuttavia la profumeria naturale
vive molto del mondo che la circonda.
Come non pensare ad un bouquet floreale proprio in questo periodo?

Forse è questo uno dei pensieri che mi accomuna ai modi di Antonella, 
foodblogger per vocazione:
amore per la natura e rispetto dei suoi ritmi.
Proprio lei mi ha contattato qualche mese fa,
per invitarmi a partecipare ad un progetto
nato da uno scambio di considerazioni con la collega e amica Anna:
un gruppo di blogger,una volta al mese proporrà una ricetta,
un progetto,un diy,utilizzando esclusivamente prodotti di stagione.
Obbiettivo:
 divulgare il messaggio che è importante rispettare il ritmo delle stagioni per una scelta sana e consapevole dei prodotti realmente stagionali da portare in tavola. 
{Antonella Manfredi} 

Ora vi starete chiedendo cosa c'entro io con il mondo food!
 Non molto in effetti,anche se Teofrasto,
filosofo e botanico greco,dice:
"...che gli odori sono un effetto di ciò che è dotato di sapore"
Comunque,la lista della spesa include anche piante e fiori in vegetazione,mese per mese.
A Maggio mi è stato impossibile parteciparvi,
ma spero con questo di Giugno,a dar seguito ad altri numerosi post.


Il suo profumo ammaliante ed intenso,
aleggia non appena il sole tramonta:
stiamo parlando del Gelsomino,
conosciuto anche come regina della notte.
Complesso e affascinante,con i suoi fiori bianchi,
appena sfumati di rosa alle estremità,
è una delle fragranze più preziose e intense utilizzate in profumeria;
nelle varietà Sambac e Grandiflorum,
costituisce infatti il cuore di molti profumi prestigiosi.

Delicatissimo,viene raccolto a mano solo al sorgere del sole,
quando il suo profumo diventa ancora più intenso.
Un fiore assai prezioso:
quest'anno l'assoluta di gelsomino
ha raggiunto il prezzo di circa 20.000 € al kg.
Questo può darvi la misura del suo valore nel momento in cui acquistate un profumo contenente gelsomino;
diffidate se il prezzo è troppo basso e allettante,
molto probabilmente si tratta di un profumo di sintesi prodotto in laboratorio o di un olio diluito.

Esistono circa 200 varietà di questa pianta nel mondo,
ma quella che inizia a fiorire da fine primavera e in estate è il gelsomino comune,
quello officinale,diffusissimo in Italia:
piccoli fiori bianchi profumatissimi.

Ma quali sono le proprietà del gelsomino?
Bastano 1/2 gocce di assoluta diluite in un olio a vostra scelta 
o nella vostra crema abituale,
per avere sulla pelle un effetto purificante e antiossidante.
Antispasmodico,allevia crampi e dolori mestruali.    
Rilassante e sedativo,
l'assoluta di gelsomino aiuta ad alleviare la tensione e la stanchezza e favorisce il sonno;
ottimo quindi in presenza di tensione nervosa,stress o ansia.
La cosa migliore in questi casi,sarebbe un bagno aromatico:
diluite in olio 3/4 gocce di gelsomino,
aggiungetene un po nella vasca da bagno e buon relax!
Stimolante,aiuta la concentrazione e migliora l'umore.
Crea sentimenti di fiducia, ottimismo e calore,
eliminando la paura e la tristezza.
Ottimo anche in diffusione,

magari grazie all'aiuto di una candela profumata.



Questa è la lista della spesa di Giugno #seguilestagioni
(a cura di Antonella Manfredi)
Spero che il progetto vi piaccia!
Clicca qui se hai perso la lista di Maggio,
troverai la pagina fb dedicata.


Le amiche blogger che partecipano al progetto:
Le Passioni di Antonella Antonella
Ultimissime dal forno – Anna
Pensieri e pasticci
Simona
S&V a colazione – Veronica
Sento i pollici che prudono – Adrialisa
GiardiNote – Chiara

Di Cuore Giuliana
Due bionde in cucina – Sabina
Lullaby Foodprops – Soribel
Vita da fata ignorante – Silvia
La gallina Rosita – Lucia
Alisa Design, Sew and shabby chic – Annalisa
Lismary’s cottage – Lisa
Coccola Time – Enrica
Coscina di pollo – Susy
.............................


*Come tutte le sostanze,
alcuni composti naturali possono presentare un rischio di allergie nei soggetti sensibili. 
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